日々
雨 ふたたび
今朝のcagoの泳げないプール。
泳げないのは水深2Mもあるから危険なので 遊泳禁止にしています。
中には悲しいかな、マナーの悪い人がいたし
プールは管理も維持も水道代も大変。
泳げない今でも 毎日、消毒し管理してます。キヨさんが。
足をピチャピチャしながら
ワイン片手に星を見る 素敵な大人の方が多いので Water bar にでもしようかな。
・・・・今日はプールに落ちる雨が綺麗で美しくて
ずっと見てました。
いろんな考え事や心配事、特別に深く考える訳でもないけど
でもジーッとみてるとおもしろくなって
気が付いたら私がびしょ濡れになってて。
SMAP解散が寂しいです。
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cagoは１日３組のみ限定のちいさなお宿です。
幻のcagoエステ・春 2/1～OPEN ご予約受付中
cagoの目覚めのフルーツ
今夜のディナーも終わり ゲストとお喋りも弾み
楽しかった今日も終わりが近づいてきました。
今日も晴雨の変な天気。テラスは朝晩はストーブ必要でした。
ずーと忙しかったので 今頃からたまっていた業務を。
PC の前に座り メールチェックしたり 返信したり
たまに 画像をちょこちょこ開いてみたり。
コレ、懐かしい画像、
これは福岡の自宅で撮影した一枚。
HP作成にあたり 写真を撮影。
確か 冬の時期に大丸さんのデパ地下で たくさんの南国フルーツを購入し、
今のような未来も想像できず 一生懸命の OPEN準備。
あれから2年たち、フルーツは変わらず、breakfastでおだししております。
私達は変わったかな・・色白が真っ黒でたくましく おかげ様でメンタルも強くなりました。
今朝のフルーツは 石垣島のスイカに石垣島のパパイヤ。
青森の林檎にグレープフルーツ、キゥイ。
バナナも完熟したので明日にはだせそう。
ゲストの皆さんがわぁ～って朝から楽しくて元気がでるようなbreakfastを
引き続きガンバリマス。
ちなみに私は毎朝AM6：00起床。
パン担当はAM5：00起床のようです。
ご苦労様です。
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cagoは1日3組のみ限定のちいさなお宿です。
幻のcagoエステ・春 2月からスタート。御予約受付中。
雨の日はお手紙でも
雨の日はゆっくり手紙でも書きましょう。
雨音聞きながら 心静めて ペンをとるのもいいものです。
島には竹富島風景の素敵な葉書も販売しています。
南の島の郵便局から
大切な人へ。 大好きな人へ。
cagoのポストカード出来ました。
こちらも良かったらご利用ください。
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cago flower
赤い花はジンジャー。
島ではおうちの庭にも良く咲いています。
おおぶりな花で華やか。美しいです。
明日はもう鏡開き。
そろそろお正月気分も抜け お正月仕様のカサブランカなどの上品な花から
いつもの斬新な島仕様のcago flowerに。
cagoの花は市場や石垣島の花屋さんで調達し
グリーン系は島のジャングルに採りにいきます。
とは言ってもこの時期はジャングルには行ってなく 散歩もショートカット気味。
だから cagoチームはみんな太り気味・・・・
私、花のあるライフスタイルってすごく気に入ってます。
昔からすごく好き。都会では花の値段も高いので
ちょこちょこは変えれなく 長持ちしそうな花ばかりを選んでいたけど
沖縄は花の値段もリーズナブルで
元気がでそうな色味のモノが多く、迷うことなく買います。
昨年より雨がとても多く 今は花も少なめな竹富島ですが
月が変わる頃にはブーゲンビリア、ハイビスカス、 春にはアマリリスも
島に彩りを添えてくれることでしょうね。
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ヒラヤーチー
お隣りの しだめー館で晩ごはん。
これは ヒラヤーチーと言って沖縄のお好み焼き。
本来のメニューにはないけれど 私達が食事に行くと
しだめー館のお母さんが作ってくれるサービスの一品。
クレープのように薄いお好み焼き生地にお野菜入り。
上からお好み焼きソースとマヨ。 素朴ですが とっても美味しいんです。
薄い生地がポイント！クリスピータイプのピザのように食べる。
沖縄の台風時には
決まってどの家庭でも この料理を作って食べるとか。
島では台風の停滞期間が長いので 買い出しにも行けません。
そんな時に少しの小麦粉とおうちに残ってる野菜で作って
家族皆で食べる非常食だそうです。
cagoでも何度かトライしたけれど
あんなに薄くならず 私には未だに難しい一品。
だから お隣りに晩ごはんに行き お母さんの顔が見えると
ヤッタ☆って思います。
しだめー館のお母さんはお料理上手で そのうえ沖縄美人。
こういうサービスがとっても家族的で島ならでは。
コレ、食べていきなさ～い。
コレ、お客さんに持っていきなさ～い。
と 日常茶飯事で皆さん親切です。
こういうのは福岡のマンションではもう無いに等しいかも。
こんな優しさの積み重ねが 今の私のパワーになってます。
私達の家が食堂のお隣りで 本当に LUCKY！！！
ゲストの皆さんは
石垣島の居酒屋さんで食べてみてくださいね。
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雨の日のお散歩
雨がやんだ一瞬の間のエルメスのお散歩。
彼は水が嫌いなので 水たまりも上手に避けて通ります。
今日はどこまで行こうかな～
なんて矢先にまた雨。
しかたなく 駆け足でHOUSEへ戻ったエルメス君でした。
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七草粥の朝ごはん
今朝の私の朝ごはんはテラスで七草粥。
もちろん ゲストの皆さんも今日は七草粥の和食コース。
久しぶりの青空で
ゲストのテンションもあがります。
今日チェックアウトの皆さんは 次は石垣島。
川平ビーチに 来夏世のおそばに トミーのパンでおやつ。
ゆらてぃく市場でお土産買って フルーツジュエリーでケーキ食べて
まぐろのひとしで晩ごはん。明朝はとうふの比嘉さんで朝ごはん。
ナンテ、スケジューリングまで賑やかに決めて 楽しい朝ごはんとなったようです。
私達の今日のスケジューリングは
お掃除に準備に片付けにディナーの仕込み。
少しのお喋りと 少しだけエルメスの世話と PCメールの確認と返信。
それから お泊りのゲストをお待ちする。
最近はリピーター様が多いので なんだかお迎えするのがワクワクですが
初めてのお客様をお迎えするのは正直ドキドキします。
お客様も多少なりとも 不安を抱え お見えになられるんでしょうね。
でも私達も不安なんです。
来られる前から 色んなリクエストはどうぞご勘弁を。
笑顔で来て下さると ホッとします。
だから私達もお客様がホッと出来る様 笑顔でお迎えします。
でも cagoはあくまでも竹富島のオマケです。
メインは竹富島の美しい自然と赤瓦にシーサー、珊瑚の砂道。
ゆるりとした島時間。
たくさん満喫してくださいね。
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雨
ずっと雨。
竹富島らしいパキッとした晴天には程遠く
連日雨模様。
こんな日はゲストの皆さんも私達も静かに読書したり
お手紙書いたり そんな時間を過ごしてます。
連日の雨のおかげで
グリーンは勢いよく大きくなり
草はポコポコ生えてきて。
水不足もどこへやら。
南の島のイメージはいつもいつも晴天！ な訳ではないよね。
雨だって降るし
寒い日もある。雨上がりは蚊も増えるし 虫も多くなる。
これが自然。
そろそろ 西桟橋から見える夕日が恋しいな～
早く雨があがりますように・・
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ご褒美のスィーツ
今日は今年最初の買い出しの日。
今夜のディナーの食材を揃える為に石垣島へ。
と、その前に
まずは 大好きなフルーツジュエリーファクトリーさんにお立ち寄り。
残りわずかだった キャラメルバナナシュークリームとフルーツタルトを購入。
今日は大雨の中での買い出し。
夕方 竹富島に戻ってからは 雨もあがり、
オープンエアダイニングでディナーが出来て お客様ラッキー！
気温も高く 心地よいプールの水の音と 静かな音楽で
雰囲気の良い大人なディナーとなりました。
さてさて
今日の全ての任務が終了してからの 私のお楽しみ。
年末年始のご褒美スィーツ。
シュークリーム、タルト、シュークリーム、タルトの順番で交互に食べながら
やっぱ、ここの美味しいと実感。
さっ これからエルメスと深夜のお散歩。
雨が上がって キレイになった竹富島。
外にでたら思いっきり深呼吸して また明日も頑張るぞ。
ではエルメス君、大変ながらくお待たせ致しました。
明日も雨だから 明日の分までお散歩しよう！
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ふたりのおせち。
年末年始から止まるコトなく 動き続けてます。
楽しく 忙しく 眠い日々。
エステもあれば
たこ焼きも作ったりの 2016年幕開けは賑やかで有難いです。
今日のお昼は家族のささやかなお正月。キヨさんと私とエルメスと。
初めてお取り寄せしたおせちを頂きました。
これがとっても美味しい。
ゲストの皆様には本日からは通常の朝食にディナー。
今日は仕込みをしながら・・ おせちも食べつつ お昼寝もしつつ やっとお正月気分。
今夜のディナーのメインは あぐー豚のハンバーグ☆ 可愛いリクエストです。
でもでも、このおせちの意外性の美味しさに
少しだけお裾分けで本日ディナーのひと皿に出しましたが
今ドキのお取り寄せは本当に絶品。びっくりです。
時間かけて丹精込めて作るのも私は好きですが
こんなにお取り寄せが美味しいとは ハマります。もう作らなくていいじゃん！
なんて・・思います。簡単だし 便利だし。
まっ cagoのお料理はオーガニックのオリーブオイルや 出来るだけ無添加へのこだわり。
オーガニック野菜もあるから 譲れない部分もあるんですけどね。
しかし お取り寄せ。うん、いいかも。
でも cagoの宿泊代金よりはるかに高いのがねぇ～。どうなんでしょう。
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