アルバム ベトナムグルメ フレンチレストランで頂いたコースの一皿。 サクサクのパイの中にはムール貝のスープ。 とろとろに溶けたオニオンが美味しい。 ベトナムはフランス人が多い。だから料理もパンも美味しいと納得。 スペインバルで頂いたピンチョスの一品。 ソテーしたパインの上にフォアグラ。 パインの酸味がバルサミコの代わりになりフォアグラとあう。 2019-01-17 | Posted in アルバム < ベトナムグルメ ベトナムグルメ >
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