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ベトナムグルメ

フレンチレストランで頂いたコースの一皿。

サクサクのパイの中にはムール貝のスープ。

とろとろに溶けたオニオンが美味しい。

ベトナムはフランス人が多い。だから料理もパンも美味しいと納得。

スペインバルで頂いたピンチョスの一品。

ソテーしたパインの上にフォアグラ。

パインの酸味がバルサミコの代わりになりフォアグラとあう。