日々

it’s cool.

あれよあれよと　気がつけば9月が5日も過ぎ

日々の更新も出来ないままの今朝。

夏に引き続きたくさんのお客様にご来館頂いております。ありがとうございます。

さて　雨上がりの今朝、

なごみの塔からのイナフクさんのシーサーは

相変わらずクールで島の中でもお気に入りのシーサーのひとつ。

マガジンハウスの雑誌にも掲載されているイナフクさんのお店。

ここでの一番人気は竹富島産のそれはそれは辛いさらっと系のラー油。

made in taketomiなので品切れの時も。これ目当てに来られる方も多いようです。

これから秋になり冬になってお鍋や温かいものが美味しい季節に。

スープやお出汁に数滴入れるだけで

竹冨島を思い出させる、刺激的な鍋になることでしょう。

ここまでご紹介しておきながらも、私はザクザク食べるラー油派。

まず、炊きたての白いゴハンをお茶碗によそい

ふちはカリカリで黄身半熟の目玉焼きをのっけて

その上にラー油を少しかけていただく。これが好き。

ペンギン食堂で食べて｢絶品！｣と感激したメニュー。

目玉焼きゴハン200yen 　ペンギン食堂

家でも出来そうですがそこはプロ、やはりgood ！！

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