日々

Self-restraint.⑧朝のご近所の光景と大戸屋の黒酢あんが美味しい。

晴れ。

FBのコメントありがとうございます。嬉しいです。本当に。深謝。

KUMAさんは朝から屋根に登り雨漏り修理。

期間限定のお弁当屋さんと化したしだめー館の前ではバスを待つ人。

とても辛いラー油が人気のイナフクさん。は営業中。

あ、おじさん達が待っているバス。オンタイム。

こないだまでは赤かった実は枯れ、グリーンの実がそろそろ熟す頃。

太陽が燦々だからグリーンの葉がとにかく大きい。

臨時休業中のたけのこさん。いつもならば大行列。

朝顔ではない、よね？葉っぱがちがう。

さて、ゲスト用に色々と冷凍庫、冷蔵庫に入れておいた食材。

結局はキャンセル続きなので使うことがなくなり

切り崩しながら使ってごはんの支度。

ラフティを作る予定で買っていた豚肉を塩胡椒と醤油、お酒で軽く味付けて

パイナップルの力を借りて柔らかくしている最中。パイン缶でもOK.

後に片栗粉で揚げるだけ。

野菜はあるもので。

椎茸がなかったのでしめじで代用。しめじあうかな、やっぱいらないかも。

茄子もあったので茄子は使おうかな。

レンジで軽く温野菜にしておくと早めに炒まる。素揚げでもいいね。

茄子は素揚げしたほうが美味しい。

揚げたお肉と野菜をからめてくれるのは

コレ。

本当に便利。250円程。

私達が食べるのだからもうこれでいい。

甘酢あんも手製が美味しいには決まってるけれど（好みに味付けできるから）

クックドゥよりも少し高いだけあって断然美味しい大戸屋の黒酢あん。

肉団子にあわせても。

皆さん、落ち着いたらいつか買ってみて下さい。簡単！！

そう言えば石垣島の大戸屋さんって営業してるのかな～。

チェーン店的なのは大戸屋とココイチしかない石垣島。

全然買い出し行ってないけど石垣島も状況変わってるだろう。

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ちいさな島宿cago