日々

竹富島ランチ・マイクさんちの本場チリコンカン

お友達のマイクさんとゆきさんは

人気のくちゅパラダイスカフェのオーナー夫妻。

すごく久しぶりにお邪魔したらフードメニューが登場。

アメリカ人マイクさんのお手製のチリコンカン。

早速作って頂きお味見を。

最近の島の皆さんは本当に色んなアイデアを考えて　実行して

つくづくアグレッシブと言うかパワフルと言うか。新しい何かが次々と。

お味はと言いますともちろん、

アメリカ人のマイクさんが作るのでとっても美味しい。しかも石垣牛。

ランチでもいいし､オリオンビールと共にhappy hourでも。

私達なんて、新しい何かをする訳でもなく　取り入れる事もなく

只只、シンプルに過ごしているミニマムな生活。

限定のディナーを時間かけて丁寧に仕込んだり、

毎日変わらず黙々とパンを焼いたりと。大切にしている毎日の事を守るのが

cagoの存在価値と思っているのですが

このままゆるりと自分スタイルでもいいのか、どうか。

あ、そうそう、おかげ様で昨日のゲストでちょうど1300組となりました。

それも馴染みの顔ぶれがすごく多く本当に感謝の日々。ありがとうございます。

しかし、初心忘れるべからず。

私は調子に乗ると気持ちが直ぐに緩んでしまうから

そんな時こそマイクさんちのチリコンカンを食べて

スパイシーな刺激を脳に与えなくては。ピシッと。

それと、緩んだBODYもピシッと！！ね。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

cagoは1日3組のみ限定のちいさなお宿です。

人気のcagoエステ　ご予約承り中。

スタンダードメニュー　80分12000yen～。