日々

大人がひと息つける　そんな場所に

同年代のとても穏やかで素敵なご夫妻ゲストのための、朝の支度。

cagoは夫がパンを焼き珈琲を淹れ　妻が料理を担当。

今週は１日1組だけで営業中。

今朝のフルーツは島バナナ、パイナップル、ドラゴンフルーツ。

スイカのジュース。

ほんの軽くひとつまみ石垣島の塩をいれる。

時間にあわせてミキサーで。

2日目なのでマッシュルームとスパム、もずくのオムレツを。

味つけはトリュフ塩とトリュフオイルで。

今朝のパンは自家製シナモンロール。

竹ぼうきで綺麗に掃かれた珊瑚の砂道。

鳥の声で目が覚める朝は気持ちが良くて爽やか。

イライラや、寂しさ、不安から解き放たれる場がここにはあると思う。

思いっきり深呼吸したくなるキレイな空気、

目にも鮮やか本物の青い海

芳しい花の香り、ゆるやかな時間の流れ。

心が明るく　軽くなれる。

泊まった方が誰にも教えたくないと思ってもらえるような、

大人がひと息つける、そんな宿になりたいです。

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ちいさな島宿cago

▼当宿は大人向けの小さな民宿の為に30歳未満の宿泊については御遠慮頂いております。