日々

今、食べたい福岡ソウルフード

ネットで見つけた。懐かしすぎて思わず写真を。

｢ふきや｣のお好み焼き。学生時代からのお世話になってる福岡庶民のソウルフード。

大阪の味でもない、広島でもない、博多のお好み焼き。

生地をぎゅうぎゅう押しつけて焼くずっしりヘビーなお好み焼き。

どろりと黒いソースとポワッとした自家製マヨ。これが又たまらなく美味しいと。

福岡はモツ鍋、水炊き、ラーメン、ごぼう天うどん、ゴマ鯖に焼き鳥、博多一口餃子

だけど　｢ふきや｣のお好み焼きもよかばい！！

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cagoは１日３組のみ限定の大人向けの小さなお宿です