日々

1800円のかき氷と夏のちらし寿司

今日が8/1とは知らず。

お客様から頂いた日めくりカレンダーで気がついた朝。

8月か～、早いスピードでカレンダーだけは過ぎて行く。

コロナ禍はダラダラ続いてるけど。と、嫌みのひとつも言いたくなりますね。

今日石垣島へ移動されたゲストから届いた一枚。

以前のブログでも少し書きましたけど

これが ｢1800円のかき氷！！！｣

目が覚めるようなキレイな色。

フワフワ感が伝わるビジュアル。

美味しそう、そして美しい。

器が旬のパイナップルとは。

それでもお値段、高くない？

さてこちらはビジュアルは地味な一枚。

毎回お泊まり下さるゲストには試行錯誤で違うメニューを。

というより賄い＆家庭料理を振る舞うことが多くなりました。

そこで今回は夏のちらし寿司。

具材は鰻と胡瓜・椎茸を甘辛く炊いたやつ。

いかにもお母さんが作ったような錦糸卵はご愛敬で。

酢飯にタップリのいりごま入れて。

そんなこんなで、

お一人様旅プラン朝夕付き19800円のご予約もボチボチあるので

最近は毎日晩ごはん作ってます。

明日はあのお客様の為に何を作ろうかな～と

考えながら眠るのが日課になりつつあります。

では、おやすみなさい。

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ちいさな島宿cago