お知らせ
10月からのディナーMenu
ビーチも夕陽も星空も美しい竹富島。
夕陽の後、オープンエアダイニングにて
沖縄食材と地元、九州の食材や調味料を使ったおうちゴハンを
お楽しみください。
「10月からのMenu」 PM19:00スタート
・ジーマミ豆腐 / 竹富島のもずく酢
・ハーブリーフと鮮魚のカルパッチョ
・ゴーヤと海老ときのこのグリーンカレー / 沖縄豚とお芋さんのポークシチュー
・お魚料理(例・沖縄魚のバターソテー 季節野菜のクリームソース添え)
・お肉料理 (例・きびまる豚グリル/ ミルフィーユカツ / スペアリブオーブン焼)
・〆のゴーヤチャンプルー / 麩チャンプルー
・土鍋で炊いたこしひかり
◆仕入れと天気、その日の気分、お客様の年齢等により変わります。
◆調味料のお醤油、お味噌、お酒、お出汁等は食べ親しんだ福岡産を使っております。
お一人様3000yen
1日先着2組様 限定(最大4名様まで)
1ヵ月前までの要予約。
◆連泊でお泊りの方はいずれかの1日のみでご用意させてください。
島にはいくつもの美味しい食堂がございますので
せっかくですから島の沖縄料理も是非ご堪能ください。
(注意)買い出しと仕込みを一人でやっているためにご用意できない日もあります。
台風等で食材が揃わない場合はディナーは行っておりませんので予めご了承ください。
雨天、強風時は外でのお食事の為にご用意できません。島の食堂をご利用ください。
食材の仕入れの都合上、好き嫌いの多い方はご遠慮ください。
◆お子様のディナーはきちんと座ってお食事が出来るお子様のみご予約ください。
お子様ワンプレート2000yen お好きなメニューを1~2品お知らせください。
◆ソムリエセレクトのワイン、オリオンビール、カクテル、ノンアルコールをご用意しております。
2015-10-01 | Posted in お知らせ