日々

ワイン届いてます

cagoではディナーの時にワインが良く出ます。

地元福岡のソムリエ、根木さんセレクトで

送ってもらっています。

ちなみに・・福岡で人気のフレンチ料理やイタリアン、ビストロ、BAR等は

根木さんのワイン店から仕入れてらっしゃいます。

ここ最近のcagoは　白ワインが人気で　あっという間の在庫切れ。

でもスぺアリブの日は赤がやっぱり多いかな。

高価なワインはcagoには置いてませんが

お手軽に飲んでいただく事が嬉しいので

リーズナブルのみ揃えてあります。

１杯500yen。

根木さんからワインについての説明書きが丁寧に送られてくるんですが

お客様に中々　上手にはお伝えできなくて・・

どれがどれかわからなくなり・・・・・・・・ごめんなさい。

皆さん、ラベルと勘でお好みを選んでくださってます。

もしも、ロングステイのゲストで

お好みのワインのリクエストがありましたら

ご用意できますので　何なりと。（3週間前までに）

フィリップご夫妻と

先日飲んだ　スパークリングはフルーティでまさに私好み。

ワインと島タコのから揚げとトマトの蜜煮とチョコレートと

＆　楽しい会話。こういうのってシアワセだと思う。

ワインに合う美味しいお料理ができるように

根木さんにも感謝しつつ

更に、二度も三度も泊まって下さるお客様の為に

もっともっとガンバリマス。

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cagoは１日３組のみ限定のちいさなお宿です

ｓｈ