日々

シェフマウロの黄金リゾット

黄金リゾット。

ST,　REGIS　OSAKA

｢La Veduta｣イタリアンレストランの人気の一皿。

これが食べたくて大阪へ。

ただ　残念な事に私の治りかけの風邪がキヨさんにうつり・・滞在中ずっと発熱。

そんな訳で　お願いしてルームサービスでいただく事に。

だから実際にレストランで頂くディナーコースのとは少し違うけど・・・

セントレジスのスタッフが　キラキラのリゾット　と云うように

サフランの鮮やかな黄金色に

エビとホタテとスズキ、白ワインにチーズ、美味しい逸品でした。

結局、観光も出来ず

溜まっていた睡眠不足を解消し　本を読むことに没頭した3日間。

これこそ日常から離れて非日常の世界。

至れり尽くせりのバトラーのサービスに感心しつつ

使いこなせないであろう　数多いアメニティに囲まれ

cagoとは大違いの設備と接客に心打たれましたが　逆に、民宿ならではの良さにも気づくことが

出来て　まぁ、学びの旅となりました。

初夏の気候がとっても気持ちが良くて　カラッと爽快な都会から

海風でジメッとした　真夏の南の島に戻ってきまして

おかげさまで　適度な湿度で鼻づまりもとれて

明日からまた多くのゲストをお迎えします。

楽しみです。

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cagoは1日3組のみ限定のちいさなお宿です