日々

テラスでイタリアンクッキング

５連泊中のアルベルト＆エレナさん。

昨夜は最後のディナーで私たちのよるごはんを作ってくださいました。

本場イタリアのリゾット。

ガーリックに玉ねぎ、お米、オリーブオイル、パルメザンチーズ、バター、上等白ワイン。

以上を手際よく鼻歌まじりでご機嫌よく作ってくださいました。本場のイタリアンはシンプルなんだそうで

ごちゃごちゃプラスしないそうです。他にボロネーゼとピッツア、ニョッキの作り方も伝授。

おふたりはイタリア語と英語オンリーですが５日もご一緒させていただいていたら

なんとか言葉も心も通じ合いお料理まで教えていただける仲になりました。ラッキー☆

ただ・・・日本のパルメザンチーズ（私が購入したもの）はフレッシュではないから

「本場のフレッシュなチーズを送ってあげるね！」っておっしゃったんですが・・本当かな～。

この後は大阪・京都のご旅行予定。その間に忘れちゃう　なんてことにならないといいけど。

おかげさまでこの夜はお腹も心も満たされた嬉しい夜となりました。

アルベルトのお腹も５日間のマリコフードのおかげでかなり満たされた（大きくなった）と大笑いして

次の旅行先に出発されたのでした。

アルベルト＆エレナ、Bonappetit  !

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

竹富島でお正月。年末年始のご予約は９/１～です。

cagoは１日３組のみ限定のちいさなお宿です。