日々

快気祝いのチーズバーガー

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昨晩は仲良しのマイクさんとユキさんからご招待いただき

キヨさんの快気祝いを。

アメリカから買ってきたというBBQコンロで

石垣牛で作ったお手製のハンバーグを豪快に焼いて

マイクさんお手製のチーズバーガーをご馳走に。

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焼き上がったパテを挟み トマトにレタス。少し溶けたチェダーチーズ。

完成したのは 本場のチーズバーガー。。

添えてあるポテサラは 蒸したじゃがいもと粒マスタード、セロリをあえただけのシンプルさ。

これもまた美味しくて!

ここは 東の集落の端っこにあるので 人も少なく 風通しも良く 月も星もキレイに見える場所。

気持ちいい風に、この日の夜にぴったりの音楽。

赤ワインにオリオン、シャンパンに泡盛、芋焼酎。

久々のお酒にほろ酔いの主役キヨさんは ハンモックにゆられて夢の中・・

ヨカッタね。楽しい夜で。

マイクさんは日本語ペラペラですが

今夜は やっぱりアメリカ人なのねと再認識したのでした☆

Thank you so much   Mr. Mike & Mrs.yuki.

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2016-07-13 | Posted in 日々