日々

今朝のベジとチャーター船

朝食スタート前の7：00．

92歳、小山さんの畑から収穫してきた今朝のサラダ用の摘み立て野菜。

セロリがこの時期は特に美味しくて！！

大きなトマトは『焼きトマトとスクランブルエッグ』用に。

トマトはオリーブオイルで焼き色が付くまで焼いて白ワインビネガーを加え

ブラックペッパーをパラパラ。

今日の気温27度。

暑いけど心地良い風が一日中吹いて爽やか。

ゲストを送った後は

マイクさんにテーブルのメンテナンスを頼んだり

気になっていた草取りをしたり　青空DM配ったり

今夜はディナー無し日なのでゆっくり明日の仕込みをやりながら

ヤレヤレ～とひと息ついた矢先・・・

最終フェリーに間に合わないゲストを　慌てて夜の港までお迎えに行くことに。

チャータｰ船をご自身で手配されての竹富島入りだそう。

カッコイイ。

でも誰もいない港、月を見ながらひとりで待つのは

とても怖すぎる。

繰り返すけど　ひとりで夜の海は怖い。

羽田発でお越しの皆さん、

午後便は最終フェリーに間に合いませんので　どうかご注意を～。

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