日々
ママからお嬢さんへお誕生日おめでとうのケーキ
クランベリーを南大東島のラム酒につけ込んで
キヨさんが美味しそうなケーキを焼きました。
今日がお誕生日。
島の方からのご依頼です。
お嬢さんのお誕生日ということですので
可愛く女の子らしいのが今回のテーマ。
この暑さでは生クリームのホールケーキが作れずパウンドケーキに。
でもcagoお得意のbabypinkクリームはどうしても添えたかったので
ストロベリーホイップにして別添えでお届け。
昨夜はオーブンから甘い匂いが漂って幸せな気分となりました。
バターとラム酒のいい香り。
喜んでくれるといいねぇ~ なんて二人で話しつつ、
一晩寝かせてしっとりと。
最後の仕上げは私の担当。
香り柔らかめのストロベリーミントをちょこんと置いて
リボンをかければ出来上がり。
今頃はbirthdayパーティ中かな。
お誕生日おめでとうございます。素敵な1年となりますように。
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2016-08-16 | Posted in 日々