日々

パンと今夜の月。

ドイツとデンマークからの海外ゲストと

関東からのゲストもあわせて３組滞在中のcago.

どこの宿もオンシーズン中で港のお迎えはごった返しです。

竹富島、とっても賑わってます。

オンシーズンということでキヨさんも毎日のパン焼きで大忙し。

狭いキッチン、大きなふたりで大あらわなのですが

バターの良い香りがプーンと漂ってくるとついつい気持ちが落ち着く。

見ため地味で素朴だけど優しい味のまるころパンは

OPEN以来、変わらない定番のパンです。

3泊目からは和食も交え、ロングスティの方が飽きないように工夫。

今回のドイツからのゲストは6泊、デンマークからのゲストは4泊の滞在。

卵料理って、目玉焼きにオムレツ、スクランブルエッグ、和食用は福岡の甘めの卵焼き。

4日間はイケるのですが・・後はどんな卵料理を作ってただろう。

これから4泊を始め、7泊や9泊の海外ゲストもいらっしゃるので

まだまだ考えなくては。

どうせなら記憶に残る楽しい朝食、元気になる朝食を作りたい。

飯島奈美さんのバイブルを久しぶりにもう一度読み返して見よう。

母の次に私が最も愛する料理の先生です。

cagoのプールにゆらゆらと映っていた今夜の月。

今日も1日があっという間に終わったような・・。

何事もなく。

お疲れさまでした。　END

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。