日々

梅雨の空とディナーのはなし。

昨日の買い出しの帰りのフェリーから。

梅雨入りしてるけど快晴。気温30度。

穏やかで静かな海。しかし船の中も石垣島も竹富島も観光客でいっぱい。

賑わってますね～。日曜日だしね。

昨日は夕日も星もキレイでした。

で、今日は月曜日。

今朝からお天気良いけれど、　午後からは雨マーク。

買い出しは昨日済ましてあるので　今からチェックインの準備と同時に

今夜のデイナーの仕込みも開始。

こう暑いと夏らしいさっぱりしたモノが良いかなと考えながら

ゲストの顔見て、ちらほら食べたいものなどをリサーチして

お喋りして少し気心しれてからメニューを組み立てます。

だから、cagoディナーご予約の場合は買い出しのや天気の都合も含めて

お日にち指定は受けておらず、できるだけ日程はお任せ頂くと言う仕組み。

なるべく竹富島最終日に最後の晩餐で

ゆっくりと雰囲気良く味わって頂くよう配慮してるのですが

最近はお日にち指定がちらほら。

｢初日にディナーを！｣って希望する方が多いようです。

創意工夫できず、定番メニューになってしまいますので

少しもったいない気もしますが・・Anniversaryの場合はどうしてもね。

いずれにせよ、宿側としては素敵な食事になりますよう頑張ります！！

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cagoは1日3組限定の大人向けの小さなお宿です。

5／22～6／1までお休みいたします。