日々

㉜朝食はアジの干物が食べたい

休業期間中の朝の食事は節約のために牛乳、ヨーグルト、冷凍フルーツで

ガガガーとスムージーを作るだけなのですが

今朝は違っていた。

ガガ、ガガ、ガガ、ガガガガガ、バッキーンとミキサーのガラス部分が飛んで割れて。

なんてこと。

原因はヨーグルトを入れたときのスプーンをそのままで回していたみたい。

こんなミスをするほど私は腑抜けになったのか。

キヨさん、ごめんなさい。ミキサーをダメにしてしまいました。

反省。

 

朝食にはアジの干物が食べたい・・・←TVで見てる。

 

 

さて昨日の夕方

港まで散歩に。日頃ならこの時間に歩いて行く事なんてない港。

歩くと発見も多かったりする。

 

牛の親子だったり

 

たわわに実っているアダンだったり

 

 

竹富島にいるんだと実感できたり。

 

こうやって歩いて外の風に吹かれるだけで頭が本当にすっきり。

ただ、今朝はノーグッドな頭でしたが。

 

cagoゲストの皆さん、引き続きどうか気を付けてお過ごしくださいね。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

2020-05-18 | Posted in 日々 

 

㉛ちょっとそこの青いパパイヤで。

梅雨に入りオマケに台風前の竹富島。

18日からフェリーも昼便が1便増えるそうで1日3便に。

でも今はまだ朝夕の2便のみ。朝、船に乗ったら帰りは17時までナシ。

石垣島で1日時間を潰すなんて出来ないから

休業期間中に買い出しに行くのは

他に用事がない限り極力控えたいと思っている。

前回行ったのが7日。

あれから今日で9日間たってるもんなぁ・・。

いよいよ冷蔵庫の中が寂しくなってきた。

二人だけの食事だからあるもので作るけれど野菜室がヤバイ。

昨日でまるまる1個のキャベツも終わり、グリーン系が無くなってきた。

 

そこで、私は閃いた。

 

 

散歩の時にしょっちゅう見かける青いパパイヤ。

そう、これを3個ほど頂いてきて

先ずはシリシリにして軽く塩もみ。

育てているパセリも加えて。カリカリベーコンも少し。

仕上げは青じそドレッシング。←これが1番あうんです。

 

 

これで副菜が出来上がり。

 

そこら中にある長命草も使い道が大いにあることを私は知っている。

中でも長命草と海老のかき揚げは美味しかった。

パパイヤと豚肉をカレー粉で炒めて春巻きの具にしてもいい。

 

21日には石垣島に行く用事があるのであと4日間工夫してガンバロウ。

島の自生の野菜、ありがとう。

:::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

7月からのご予約、どうぞよろしくお願いいたします。

2020-05-16 | Posted in 日々 

 

㉚オンシーズンが来る前、しばしの梅雨入り

昨晩は雷、それから今朝は大雨。

石垣島、竹富島は梅雨入りなのかな。

明日は各家庭の清掃検査があるのに新たに生えてきた雑草だけが気がかり。

 

TVばかり見ている私にとって

テイクアウトやウーバーイーツなどの楽しみがある都会が羨ましい。

ここには当然ないので私が作る手抜きのごはんで休業中は過ごしている訳で。

だから思いもよらぬ宅配物が届くと

感動と嬉しさが混じり合い

腰がヘロヘロ~って座り込んじゃうくらいになるんですね。

 

 

 

 

 

お手紙にお菓子にメールにFBのコメント、ありがとうございます。

大変な渦中にいるのは皆さん同じなのに本当にお気遣い頂き恐縮です。

どう御礼をしていいのやら。

 

美しい竹富島でお会いできる日を心待ちにしております。

そしてワーッと思いっきり楽しんで頂けますようにお手伝い出来れば幸いです。

cagoゲストの皆さん、引き続きどうかお元気でお過ごしくださいね。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

7月からの仮予約(キャンセル料金なし)を受付中。

今を乗り切るためには未来のワクワクがあってもいいよね。ご予約よろしくお願いいたします。

 

2020-05-12 | Posted in 日々 

 

㉙才能なしの朝ごはん

ゲストがいないのでパンを焼かない宿主キヨさん。

でも朝はふたりだけだから、パパッと食べれるパンや珈琲だけで良くない?ってのが私の考え。

ではたまには私が焼いてみるかって感じで。

▼ホットケーキミックス(最近売り切れ店が多いらしい)

▼卵と牛乳。

 

 

良く混ぜ合わせたら耐熱皿に流し入れて

苺ジャムをポンポンと置いていき

 

 

爪楊枝でマーブルに。

 

 

160度のオーブンで30分。完成。

 

 

何故か?? 蒸しパンの味。

私、お菓子とパン作りは才能ないので・・

味はとっても美味しい。だってホットケーキミックスですもん。

バター、ホイップクリーム、ハニー等を添えても。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

2020-05-09 | Posted in 日々 

 

㉘今日、7月~11月の仮予約を受付しようと思える気持ちになりました。

ナンバー㉗まで続いた休業自粛の日の綴った私の何気ないひとりごと。

今日で㉘。

竹富島は緊急事態解除となりましたがまだまだ油断は禁物。

そんな中でも、メラメラと暑い太陽が降り注ぎ

梅雨前にもかかわらずいい天気なのですが今はまだ休業しながら様子見です。

しかし、cagoゲストのさんからの応援を頂く中で

マンゴーやドラゴンフルーツが最も盛んで美味しい季節の7月から

まだまだ泳げる11月まで予約受付を再開しよう!!と思える気持ちにやっとなれました。

 

 

朝食のフルーツパフェは今年も変わらず。是非お召し上がりいただきたい。

 

 

ただ、いつ状況が変わるかもわからないので今の時点では仮予約とさせて頂き

キャンセル料金はかからないシステムで受けさせてください。

万が一、飛行機の運行状況や島の雰囲気を見て

お泊まり頂けない場合もあるかもしれませんが予めご了承のほどお願いします。

 

きっと7月~はこんな感じでビーチパラソルが並んでいる

爽快なコンドイビーチだといいな。

 

(2017年7月撮影)

 

先の楽しみを目標にして頂きながら

cagoゲストの皆様も引き続きどうかお気を付けてお過ごしくださいませ。

 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

 

 

2020-05-08 | Posted in 日々 

 

㉗昨日の夕方の海とこれから

とにかく今年のGWは最高のお天気でした。

きっと私達も若かったなら コンドイビーチへ泳ぎに行っていたかもしれません。

でも、昨日は籠もって各々自分の事を・・するしかない。

キヨさんは相変わらず色々な整理をしつつ、今後の未来予想図を考えている模様、

声もかけにくい。

私は・・二人の娘や福岡の家族とも連絡とりあったり心配したり。

というか、こちらの方が心配される側でした。

不安はみんな抱えつつも生きて行く知恵やアイデアを見いだすのは今。

それでも竹富島は自由に島内であれば散歩は可能な気配なので

都会に暮らす皆さんよりは幾分有り難い環境です。

 

 

夕食後に西桟橋まで。

大きな波がレースのカーテンのように静かに波打ってました。

 

 

 

そろそろ満月なのかな

大きな月。

 

今度の予約のお問い合わせがリピーターさんよりちらほら増えてきました。

空室状況を更新していないので心配の声や応援のメールも嬉しいです。

小さな民宿の私達にはとても励みになります。

まだ先が見えずなのでわからないのですが

楽天や予約サイトでは6/1から宿泊可能の施設が多いみたいですね、

cagoの場合は先ずお問い合わせメールからご連絡頂ければお返事しております。

ガラッガラッに空いてますので慌てなくても全然問題ないです。

世間の状況を見つつ、来れる機会が戻りました頃にはどうかよろしくお願いいたします。

 

今回のコロナの影響でキャンセル(竹富町自粛休業要請以前に)されたお客様で

キャンセル料金のご対応を快くお受けしてくださった方には感謝しかありません。

応援の御礼の意味も込めて

お返しのプランを出来る範囲内で恐縮ですがご用意させて頂いております。

お知らせ内で記載しておりますのでどうか次回にでもお役立て頂ければ幸いです。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

 

 

2020-05-06 | Posted in 日々 

 

㉖キレイな島で待ってます

 

今日は最高気温の竹富島。

竹富町は緊急事態宣言が5/7付けで解除というニュースが。

 

さぁ、毎年恒例の春の清掃チェックがこういう事態でも容赦なくあるので

島民の皆さんは毎日キレイに清掃しています。

当然、我が家も。メイン通り沿いの生い茂ったグリーンを刈り取り中。

ここはTVロケや雑誌で良く使われるところ。

 

でも暑~い、今年のGWに限って連日最高の素晴らしい天気。

夕方16時からはじめた作業、休憩による休憩を重ねて2時間。

終わりの18時の空、残りはまた明日。

 

 

今は「竹富島に来ないで」という冷たく聞こえちゃう文言が

あちらこちらで使われてますけど

いつ、竹富島リピーターさんが帰ってきてもいいように美しく維持しています。

島民の皆さんは朝晩の清掃も欠かしていません。

水牛達もいつでもお仕事できるように毎日運動(散歩)も欠かさずです。

皆さんが知っている竹富島がそのままここにありますので

コロナが終息したら是非竹富島へ帰ってきてくださいね。

どうか、どうか、どうかよろしくお願いいたします。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

2020-05-04 | Posted in 日々 

 

㉕来年のGWは賑わってますように・・の西桟橋。

今朝の時点で27度。

暑いです。STAY HOMEがすっかり板に付いてきましたが、

季節はいつのまにか素麺が食べたくなる初夏に。

 

昨夜は夜の訪問者達が増えたようでテラスでゴソゴソカサカサ。

怖くて見に行けなかったので今日はvillaの電気を少しつけておこう。

人の気配を余りにも感じない島になり

動物、鳥、何かが羽根を伸ばして夜遊びしているんだな。

 

今朝のありのままの西桟橋。

コンドイビーチまで歩けばいいものの・・・私には遠く。

だからいつもここから。糸を垂らせば釣れそうな大きな魚も直ぐそこに。

蟹もたくさん見つけた。

cagoからの数分、誰もいなく、誰ともすれ違わず。

車もすれ違わず 自転車ももちろん。

歩けば島草履が砂を踏むサクッサクッという音だけが聞こえる。

 

 

 

 

 

来年のGW、きっと竹富島は観光客の皆さんで賑わうことでしょう。

蝉の声、ローカルな島内放送、鳥のさえずり、風の音に波の歌。

新しい世界が来ようとも、変わらないパラダイスはここにあります。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

2020-05-03 | Posted in 日々 

 

㉔忘れていた、今年もアセロラの季節がきた

明日から全便欠航という、実質のロックダウン。

いよいよ孤立してしまった八重山の離島。

とは言いつつも島民専用船が出るいうので安心。

 

SNSでこのまま3年間、八重山に県外から観光客を入れるなというコメントを目にした昨日。

ちょっと、あなた、3年も。なんてことを。

都会の人と会えないなんて。標準語忘れます。いやいや、それよりもcagoが存在してません。

島民の生活の為の収入も困難になります。

そんなこんなで状況も段々と厳しくなり、

海に行ったり島を散歩する気にとてもなれずだったけれど

至上最高に近い嬉しいニュースが娘から届いて。

さすが私の娘、ナイス。

 

 

 

はーぁ~なんて空を見ると

あら、アセロラ。わー、そっか、そんな季節なのね。と。

昨年、eatripの野村友里さんがこられた時に

酵素ジュースの作り方を教えてもらった事を思い出した。

気が向いたら作ってみようかなと。暇だし出来るじゃんって。

砂糖、フルーツ、砂糖、フルーツだったかな。

クラシルで検索だ。

 

 

 

 

今日は重い腰をあげて、やる気があまりないのにキッチンの大掃除。

処分するモノ、残しておくモノ、断捨離。

ストウブの鍋が年齢と共に重くなり全てをルクルーゼに変えて、cagoには5個ものルクルーゼがあった。

じかし実際に使うのは1,2個なんだよね。

結局、自分に馴染み使いやすいサイズのモノが  1番ということか。

 

 

作る事が大好きで 食べて貰うことも大好きで 食べることも好き。

やはり料理に関わる仕事は一生続けていきたいとあらためて思った今日。

コロナ終息後に来るであろう新しい世界では、食の大切さ、食材の有難さを感じながら

新しい事もチャレンジしてみたい。

だから師匠と思っている飯島奈美さんの本からヒントを探しまくり。

 

さて真面目なはなし。

私は観光で成り立ってると思っている

八重山諸島。今はすっかり時間が止まってしまいました。

50年前と同じ光景で良いな~なんて島民もいるでしょうけど

早く終息して水牛車からの三線の音色と

静なる中でも生命を感じる島に戻るのを心待ちにしています。

だから今は皆と一緒でガマン、ガマン。

::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

2020-04-30 | Posted in 日々 

 

㉓イチゴ+ヨーグルト+牛乳

美穂さんから届いたのは 沢山の冷凍イチゴ 「ひたち姫」。

わーい!! 茨城オリジナルブランド、いちごBOXさんより直送。

 

さて早速、頂く事に。

 

用意したのはヨーグルト、牛乳、ひたち姫。

 

 

目分量です。きび砂糖も少々入れてみました。

 

凄く可愛い色、ベビーピンクに。

 

粒粒感が残ってていいですね~

 

ゲストに出すならミントの葉を添えて、ストローですが

キヨさんだからこのままでいいや。

 

SO GOOD!!

ひゃー、とっても美味しいやん。

梅雨に入る前の今、とっても爽やかな竹富島。

二人だけで飲むなんて勿体ないくらい。朝食でゲストにお出ししたかったな~。

 

美穂さん、タケルさんありがとうございます。

美味しいものを食すと自然と元気がでますね。

 

▼いちごBOXさんのひたち姫。香り高く甘さが強い美味しい苺でした。

苺の季節もそろそろ終わりですが冷凍イチゴだとまだまだいけますね。

日本の農家さんを応援する意味でも是非お取り寄せをおすすめです。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちいさな島宿cago

2020-04-28 | Posted in 日々