日々

淡路島のタマネギが美味しすぎて。

美しい空に美しい海。爽やかな海風。

明け方には満天の星空。

竹富島は日常から解き放たれるような・・そんな島。

そして今日も変わらず、のんびり、ゆったり、リラックス。

 

さて、

 

リピーターゲストのお二人から。

実家が淡路島ということで名産のタマネギ。

達筆で心優しい大人のお手紙が添えてありました。

淡路島のタマネギは甘くて大きくて美味しいんですよね~。

私、知ってます!!嬉しいです。ありがとうございます。

早速、ご近所にお裾分けして美味しさを共有。

今夜のディナー、明日のディナー、明後日のディナーと

ゲストの皆さんにもおだしします。料理のアイデアもわいてくる。

そうそう、我が家にはこれまたゲストから頂いた松阪牛もあるんです。

キヨさんと私のまかないゴハン、コラボさせて凄く贅沢なゴハンを作ろう。

ゲストの皆さんの胃袋を掴むのが私のミッションなのですが

今では皆さんから私の胃袋が掴まれてるようで。

おかげさまで全国の美味しい物をたくさん食す事ができました。

年齢と共にきついな~なんて思うこともしばしばですが、

良いことの方がたくさんありますね。

 

本当にありがとうございました。深謝。

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

 

 

2018-07-28 | Posted in 日々 

 

今朝のダークチェリーcake.

今日の朝食の中の一品。

ダークチェリーがたくさん入った自家製のパウンドケーキ。

2切れだけ残り・・

そのまま珈琲と共に私の朝ごはんに。

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

 

2018-07-23 | Posted in 日々 

 

Thank you ♡

6泊7日、今朝チェックアウトのお二人はこれから東京へ。

ジェントルマンなヨハンさんと滞在中にお手紙をたくさん書いていたダニエラさんにとって

初めての日本。いよいよ最終目的地の東京スカイツリーへ。

竹富島で十分リラックスした後の東京はかなり刺激的でスリリングなはず。

いいな、羨ましいな、TOKYO.

私も行きたいな、都会大好きTOKYO.

 

4泊5日のクリスチャンとエリザベスも今日のチェックアウト。

今朝はラストスイミングを楽しんで、これから香港へ。

まだまだ続くホリデー。

こちらも竹富島とは真逆のエキゾチックな大都会。

イルミネーションにネオン、ズラズラーと並んでる占い街。

眠らない街。

美味しい飲茶とアジア臭さもたまらん。

 

 

この夏はオランダ、イギリス、スイス、ベルギーとニュージーランド・・・まだまだ他、

世界中からゲストをお迎え予定です。

世界各国の美しいもの、美味しいフードの話が聞けたり、作ってもらったりで

気持ちと胃袋だけは旅した気分になれる、

これも民宿のオバサンの特権ですね。

もちろん日本のゲストも!! 楽しみです。お待ちしております。

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2018-07-23 | Posted in 日々 

 

ちいさなびんシリーズ・モリンガソルト

台風の影響もほぼなかった今日。雨はザザザーと降りましたが

島の中がクリーンナップされて水を得たグリーンが清々しいです。

 

さて朝食でおだししている脇役たち。

石垣島の塩にモリンガ、クミン、ナッツ、ピヤーシなどを加え

オリジナルブレンドしたcagoモリンガソルト。

結構人気なのです。モリンガはスーパーフード!!

cagoゲストに限りお分けしてますので気になるかたは是非。

焼き肉にもあうし、cagoソルトとオリーブオイルだけで

カルパッチョなんて簡単に。

と、宣伝ではなく四角い瓶に丸いロゴシールが可愛いのでついつい自慢です。

きしもとデザイン様、可愛いデザインをありがとうございました。

 

cagoソルト・1,000yen. (別途送料はご負担願います)

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

2018-07-21 | Posted in 日々 

 

cago Cooking.

Tonight’s dinner is interactve.

Tuna sushi. tempura. Cold shabu-shabu. and

The Japanese -style pancake made with every one.

 

Gentleman Johann makes the dish polite.

 

A young Christian cooks dynamically.

Because It’s a long stay ,everyone should enjoy himself.

See you tomorrow.

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A small guesthouse in cago.

 

 

2018-07-20 | Posted in 日々 

 

Taketomi Liveのポスターがあまりにも綺麗で

思わず載せました。

美しいポスターだなぁと思って。

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です

2018-07-20 | Posted in 日々 

 

パンと今夜の月。

ドイツとデンマークからの海外ゲストと

関東からのゲストもあわせて3組滞在中のcago.

どこの宿もオンシーズン中で港のお迎えはごった返しです。

竹富島、とっても賑わってます。

 

オンシーズンということでキヨさんも毎日のパン焼きで大忙し。

狭いキッチン、大きなふたりで大あらわなのですが

バターの良い香りがプーンと漂ってくるとついつい気持ちが落ち着く。

見ため地味で素朴だけど優しい味のまるころパンは

OPEN以来、変わらない定番のパンです。

 

 

3泊目からは和食も交え、ロングスティの方が飽きないように工夫。

今回のドイツからのゲストは6泊、デンマークからのゲストは4泊の滞在。

卵料理って、目玉焼きにオムレツ、スクランブルエッグ、和食用は福岡の甘めの卵焼き。

4日間はイケるのですが・・後はどんな卵料理を作ってただろう。

これから4泊を始め、7泊や9泊の海外ゲストもいらっしゃるので

まだまだ考えなくては。

どうせなら記憶に残る楽しい朝食、元気になる朝食を作りたい。

飯島奈美さんのバイブルを久しぶりにもう一度読み返して見よう。

母の次に私が最も愛する料理の先生です。

 

cagoのプールにゆらゆらと映っていた今夜の月。

 

今日も1日があっという間に終わったような・・。

何事もなく。

お疲れさまでした。 END

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

2018-07-19 | Posted in 日々 

 

今夜

福岡の自宅にいる娘から送られてきた美しい1枚。

私には愛着がありすぎるエリア。コレを実際に見れないなんて。

一瞬、ふと、帰りたくなってます。

それにしても百道で花火大会の開催って、

マリゾンの麻生さんの力って凄い (懐かしい)

 

ということで・・こちらは現実の竹富島。

毎日素敵なゲストをお迎えしているcago.

フルーツの種類を揃えるのに走り回った今日でしたが、それはそれで楽しい。

ディナースタート時に降った雨もやんで、

今日の終わりにふさわしい美しい星空となりました。

流れ星がシューッと海の方に消えていく。

この時間で宿からでもたくさんの星が見えるのはホント久しぶり。

 

しかし、台風また来るんですって。あーあ。

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2018-07-18 | Posted in 日々 

 

唯一無二のドクター。

cagoの石垣に紫のタオルにくるまれた小型カメラ。

本日夕方からの撮影のため。

「たけしの家庭の医学」の撮影で竹富島診療所の特集。(8/14放送予定)

島民の為に、島の医療の為に一生懸命の石橋先生の様子が放映されます。

救急車もなく、遅くまで開いてる薬局もなく、

先生と看護師さんと事務員さん3名の小さな診療所。

24時間救急受付体制など出来るわけがない。

360人の島に年間60万人もの観光客が訪れる竹富島。

離島の事情を知らないまま来る観光客の方も多いようで

熱中症に、自転車で転んだ、火傷に近い日焼け、

虫やクラゲに刺された等で診療所へ駆け込むそうです。

事前の注意で回避できそうですが

中には緊急を要しないのにドクターヘリを呼べとか言う人もいたらしく・・。

 

 

竹富島にはドクターがいない時期もあったせいか、

島の人たちはここに常駐してくださる石橋先生の事をそれはそれは有難く大切に思っています。

だから、先生に迷惑をかけてはいけないという気持ちから

時間外だったらどんなに辛くても 診療所が開く翌朝まで我慢する人もいるのです。

 

 

小さな離島に遊びに来るのだから

島の事情もよく調べた上で来て頂く事をおすすめしますが

小さな赤ちゃんを抱っこひもで包み込むようにしてる方を良くみかけます。

島の紫外線は内地の3倍以上ですよ。お母さん、お父さん、知ってましたか?

赤ちゃんだってツライでしょう。

 

気を取り直してのオマケ。

写真の可愛らしいお嬢さんはcagoゲストのすみれちゃん。

夢は石橋先生のような小さな離島のお医者さんなることですって。

小さなファンがいてくれて、嬉しいですね。

すみれちゃんがドクターになるまでマリコおばさんも元気でいなくては!

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

2018-07-17 | Posted in 日々 

 

都会の皆さん、今年は沖縄へいこう!!

 

真夏日の今日、待っていた雑誌が届きました。

マットな感じの表紙は電子書籍では味わえなかった。

 

 

 

キヨさん担当の珊瑚の砂道の清掃後、まるで芸術品のような美しさ。

この光景は島の朝の風物詩。どこを歩いてもご覧頂けます。

お泊まり頂いた方のみの特権。

 

 

私担当のcagoの朝ゴハン。

朝から楽しんでもらえますように。

今日も元気!!って気持ちになっていただければ。

 

沖縄に住んでますが私も沖縄に行きたくなった。

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2018-07-13 | Posted in 日々