日々

これからはユーグレナ石垣港離島ターミナルなんですって。

7泊8日の大人なリピーターゲスト。今夜が最終日のディナー。

毎日のお食事がリクエストでしたので

頑張って毎日違うメニューでご提供。

お好みやご要望も聞いていたので緊張せず1週間ご用意する事ができました。

今の気持ちは、とても大切な責任を果たせたような達成感。大げさですけど。

 

※ロングスティのリピーターに限りイレギュラーで受けてますので

通常ディナーは滞在中1回のみのご提供です。ご注意を。

 

そんなこんなで買い出しに行くことも多く

パパパパパと買って移動しないと時間がないので今日も同じように急いで。

 

 

 

ユーグレナの大ヒットであちらこちらで見かけるこの言葉。

内地のユーグレナ(みどりむし)の会社が進出し命名権を買ったとか。。

そのままの名前の石垣港離島ターミナルには、

少し洒落た感じに、頭にユーグレナってついていました。知らぬうちに。

変える意味があるんだろうか。長いネーミング。

 

変化は他にも。

竹富島のヴィラたけとみさんがこの春にCLOSEとなって星のやさんが購入。

こんなこと書いても別にコメントはないのですが

星のや竹富島の人気は凄いってことでしょうねぇ。

しかし私の「いつかは星のや」という、泊まりたかった気持ちも

今ではすっかり落ち着いて、竹富島ではcagoが一番好きになりました。

どこが好きってプールに落ちる水の音を聴きながらテラスでゴロゴロ。

実家みたいにリラックス。ダラーッとゴローンっと。ゲストも一緒に。

季節的にとてもいいシーズン。この島は花粉もないし。

ダラダラ、ゴロゴロ、ウダウダって最高。

毎日忙しく働いている日本人、たまにノンストレスになれる場所を持っておくべきね。

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

青空美容室2018 4/24.25OPEN。

 

 

 

2018-04-04 | Posted in 日々 

 

月が明るい夜は

 

月が明るくてあまりにも美しいので 今夜も星はまだまだ見えず。

そんな日のディナー後はゲストと本談義。

cagoへお越しのゲストの大半は、日頃読めないような本を持参。

TVも時計もないので 宿ですることと言えば、食べるか、寝るか、読書。

贅沢なひととき。

 

今夜は1週間ステイ中のゲストからおすすめの本をご紹介頂き

尚且つ、経営者だったら読むべきと言われたものまで。

パパッとメモにとめ、Amazonで検索し待ちの状態。

 

大人な経営者から聞く話はとても興味深く、

私の会社勤めしていた頃を思い出してしまった。

勉強になる言葉や単語は一語一句メモにとり、

あらためて自分で解読していたあの頃。

私は昔から尊敬する人や物知りの人から聞く話がとても好き。

単純だからそれだけでやる気になる。

しかし今の私はゆるり、のんびりの世界に身を置いている。

キヨさんは物知りだけど昔以上にゆるり、のんびり過ぎてたまに嫌いになる。

だからゲストからのこういう刺激は 素早く私の脳に効いてくる。

まるでどこかの頭痛薬のCMにように。

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青空美容室2018 4/24.25OPEN

 

 

2018-04-01 | Posted in 日々 

 

桜のバーバリウム

福岡の友人、しおりちゃんから桜のバーバリウムが届きました。

バーバリウムとは・・美しい花を丁寧にドライフラワーにして 長く楽しめるよう

特別に調合されたオイルに漬けられたもの。

可愛らしいお花のものをvillaルームにそっと飾ってます。

今回のは特に淡いピンク色が可愛くて凄く気に入ってます。

このちらちら舞ってるのが桜だそう。

見ているだけで心が穏やかに、且つ、キヨさんにも優しく接することが出来そう。

だから良く目にとまるところにディスプレイ。

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2018-03-31 | Posted in 日々 

 

桜が届きました

ゲストから届いた桜。

航空便で島まで届きました。送った時は蕾みだったようですが

箱を開けたら満開。 一気にお花見のようです。

ありがとうございました。心より御礼申し上げます。

次は5年目に向かってこのまま変わらず維持できるよう

丁寧にゆっくり頑張りたいなと・・心から思った朝でした。

 

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2018-03-30 | Posted in 日々 

 

はじめてのこと

 

前回はママのお腹の中にいるとき・・・

 

可愛いお顔のエイトくん、1歳。 エイトくんはじめまして。ようこそ竹富島へ。

遠出の家族旅行も飛行機も海も民宿のお泊まりも全てがはじめてのこと。

不安だらけのパパとママをよそ目に元気いっぱい!!

海も怖がらず、ゴハンもたくさん食べ、絵本も読んでもらい

砂遊びだって。

見るモノ全てに興味津々。

牛さんの歩くスピードの心地よさに 水牛車観光中はぐっすりお昼寝という大物。

(水牛車に乗せて喜ばせてあげたい☆という親心だったのにね)

 

可愛くて小さなゲストと時空を共有できた3日間。

ありがとうございました。おばさんはすごーく楽しかったです。

また成長した姿を見られますように。次回も楽しみにしております。

 

飛行機の中は予測通り地獄絵図だったようで・・。Oh my god!!!

何はともあれママ、パパ、お疲れ様でした。

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2018-03-29 | Posted in 日々 

 

美味しい単語は世界を結ぶ

パリより。

TV局でお仕事をしている奥様とリタイヤしたばかりのご主人。

3ヶ月のロングバケーション中。日本の離島をほぼ回る旅。

奥様はPCとIPad、スマホを常に持ちながら(仕事しながら)で忙しそうだけど、

ご主人は本当のバケーションだからのんびりリラックス、

そして日本滞在中はノンストレスらしい。

おふたりとの会話はもちろんオール英語。

私の英会話は「出川English」なのですが 昨晩は何故かペラペラと会話が続く、続く。

美食家のおふたりからはパリやシンガポール、イタリアなど各国の美味しいものが

次々と会話にでてきて、それが凄くわかるし私も話せる。笑。

挙げ句の果てには来年cagoにてクッキングをしてくれるそう。

(私のヒヤリングが聞き間違いでなければ)

「マリコー!!シンガポールノチキンライストラクサ ツクッテアゲルネー」

と堅い約束をして 次の目的の島、波照間へ向かって行ったのでした。

よくよく考えると、美味しい単語は世界共通語。

ティラミス、リゾット、パスタ、フレンチ、ピッツァ、シーフード・・

オリーブオイル、エシレバター、フォアグラ・・

誰にでもわかるよね。

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2018-03-28 | Posted in 日々 

 

島に来てから結構な数の本を読んでいる。

買い出しの船の中、誰もいない時間帯のテラス。

ディナーの片付けが終わって眠るまでの布団の中。

福岡にいる時に比べたらきっと読める時間がたくさんあるのだろう。

いや、島には一切娯楽がないし、ましてcagoにはTVもない。だからかな。

 

福岡の自宅では、歩いて数分のところに大きな市立図書館がある。

休みの日、1,2回ほどは行った記憶はあるけど、それってほぼ行ってないに等しい。

今となれば勿体ない気もする。

まぁ、そもそもとても緊張する図書館だから私にはあわないのかも。

本ってゴロゴロしながら読みたいし、

移動中の時間に 限られた時間内でワクワクしながら大切に読みたいし。

そう、昔みたいに個人メールや携帯もほとんど来ないので邪魔もされないし。

だから、私にとって島での読書はうってつけなのかもしれない。

 

今日届いたのは3冊。

 

cagoには「かもめ食堂が好きです」  「フィンランド行ったことあります!」

とおっしゃるゲストがわりと多い。

私はフィンランドには行ったことないけど

宿で使ってるお皿はアラビアやイッタラも多いし、シナモンロールも焼くし

日々でも発信してるので、趣味嗜好が合う方が来てくださるのだと思う。

これって嬉しいこと。

 

そんな訳で数日間はこの本が読めると思うだけで仕事もはかどる。

Amazonさん、ありがとう。好きなモノは最後に食べたい派としては

楽しみな本だったから、ゆっくりジワジワと読むことにしよう。

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2018-03-27 | Posted in 日々 

 

From all over the world.

 

色んなところから、いや世界中からゲストが集まる。

今の爽やかなシーズンと夏の暑いシーズンはとにかく目が回るほどの忙しさ。

はりきってゴハンを作る毎日。

でも、これがまたなんと言ってもとにかく楽しすぎる。

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2018-03-27 | Posted in 日々 

 

ベジごはん

今日のディナーは野菜好きのリエちゃんの為だけのスープカレー。

リエちゃんは今日で宿泊3日目。

年に3回ほど来てくれるのでディナーと言うよりはおうちの晩ご飯メニューが

多くなってしまうけど旅の半ばってちょうどカレーが食べたくなる頃だし。

沖縄は今、野菜が旬なのでリエちゃんのようにお肉NGでも

メニューに困ることなく食材が揃う。

今日のスープカレーの具材はゴーヤに新ジャガ、新タマネギ、パプリカ、茄子、

ブロッコリーにレンコン、エリンギに島人参&ゆで卵。

ササッと素揚げするもの、グリルで焼くもの、サフランライスも土鍋で炊いて

この日のためにカレースパイスも調合していたので

我ながら本物に近いスープカレーが完成。

 

インドアの私は、ビーチで遊ぶよりもドレッシングや、ソルト、

カレースパイスなどのアイデアを考えるのが好きで料理本を読みあさるのが日々のこと。

そして、それをいとも簡単にカタチにしてくれる天才的な友人が私にはいるのだ。

 

美味しい食材とアイデアをカタチにしてくれるプロフェッショナルな友人がいれば

料理を作る私も楽しい。それを彩る器と竹富島の夜の雰囲気も手伝ってくれて

ゲストにとってはとっておきの一食になるはず。

 

さっきまでのディナー、お喋りも弾んで楽しかったな。

次はまた明日。

さて明日は何つくろうかな・・。

 

 

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この春cagoは4Th Anniversary。

 

 

2018-03-25 | Posted in 日々 

 

幸せなbirthday旅行。

cagoの経営はリピーター様のおかげで成り立っている

と言っても言い過ぎではないほど。ほんとうに有難いこと。

竹富島がそういう島だそうだ。

年に何度も来てくださる方、帰り際に次の予約を入れてくださる方、

毎春、毎夏、休みになるとお子様の成長した姿を見せに来てくださる方、

都会で頑張りすぎた時にふと思い出して来てくださる方。

遠く海外からのリピーター様も増えました。

ほんとうにありがとうございます。心から御礼申し上げます。

 

はじめましてのお客様もお会いできるのを楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

さて、さて、そんなリピーターゲスト、兼ひつじ会のメンバーのドクターnaomiさん、

今回はご自身のbirthdayに 一番大好きな方々とご一緒に。

 

 

目に入れても痛くないほどの可愛い姪っ子ちゃん。

大親友であり、こちらもひつじ会メンバーのmichiyoさん。

愛する家族、妹のyumiさんは cagoはじめまして。

それはそれは笑い声の絶えない楽しいbirthdayとなりました。

ひつじ会なので、何度めのbirthdayかはバレますが

人生の節目でもあり、意味のある大切な年。

そんな日のお手伝いが私たちに出来て良かった。

シャンパン3本が空になるほどの楽しい時間。

これからの人生もおおらかに楽しく生きていきたいですね。

happy happy birthday ♥ Dear naomi.

 

cagoひつじ会の皆さ~ん、もうあと10年後となりました・・還暦バケーション!!

元気でいなきゃ、元気で!!

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この春cagoは4Th Anniversary。

2018-03-24 | Posted in 日々