日々

雨の日と朝ごはん

昨夜からの雨が今もなお続き

ゲストの皆さん、がっかり・・という表情。

雨音を静かにしっとりとは到底程遠いまるでなんとかの滝みたいな音。

思いっきり降ったなぁって感じ。

雨でも晴れでも変わらない毎朝のルーチンワーク。

外の清掃は逃れたものの

朝食の準備はもちろん変わらず。

最初のゲストのスタート時間の2時間前から仕度をします。

キヨさんはパンがあるので3時間前。

最近までの私の流行りはコレ。

イチジクとチーズとベビーリーフのサラダ。

お気に入りのオリーブオイルとバルサミコ酢にフランスの塩でシンプルに。

スキレットで作る目玉焼きは大きなソーセージも添えてボリューム有。

目覚めのフルーツはマンゴーとドラゴンフルーツのヨーグルトパフェ。

そして、挽きたての珈琲と自家製パン。

毎日違う内容で3泊めの朝には和食。

いりこで出汁をとり、さつまいもやかぼちゃに島豆腐が具材の味噌汁。

魚の塩焼きと甘めの卵焼きも手間暇かけて作る。

私は見た目よりもたもたしてるので2時間かけないと全ての準備が出来ず

清掃とテーブルセッティングと支度で私の朝はほんとうに目まぐるしい。

6人分が続いた時には「猫の手も～」と思う瞬間がたびたびある。

猫の手も～　って例え、誰が考えたんだろう。

ネズミを捕ること以外は何の役にも立たないような猫であっても

その手を借りたいと思うほど忙しいという意味らしい。

犬のほうが役に立ってるということね。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

shima cago photo wedding 始めました。

お申し込みはラヴィファクトリー沖縄（担当山本まで）