日々

インド人シェフが作るインドカレー

今日はチェックアウト後は半休。

今夏は連日満室のcago。どういう訳でしょう、驚き。

離島人気のおかげだけど、少々怖いです。

さて、半休の今日は冷蔵庫の中を補充する為に買い出し。

と、同時に私たちの心とお腹も満たすために美味しいモノを食べに。

インド人シェフが作るインドのカレーというフラッグに惹かれ初めて入ったお店。

「僕はマリコさんのカレーが大好きだから毎日でもいいよ」と言ってくれるキヨさん。

そう、私はカレーを作るのが結構好き。

今の季節だとエビとゴーヤのグリーンカレー。茄子と美崎牛粗びきのキーマに、

じゃがいも、人参、玉葱、あぐー豚ごろごろのお家のカレー、これは素朴だけど大得意。

しかし違った。

インド人のカレーは、旨い・深い・ナンも絶品。ほんとうに美味しい！

私のカレーへの自信は羽のように軽く飛んで行ってしまった半休の今日となりました。

◆インダスカフェ（インドカレー＆南インド家庭料理）

公設市場の書店がある側を通り越してそのまま真っすぐ1～2分。

インド人が作るインドカレーフラッグが目印。

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cagoは1日3組のみ限定の大人向けの小さなお宿です。

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